Pâtes cuites au four au poulet et parmesan (4 portions)

Ingrédients

• 2 tasses de sauce marinara
• 6 filets de poulet Janes, cuits et coupés en cubes
• 3 tasses de pâtes farfalle cuites (environ 1 1/2 tasse quand elles sont sèches)
• 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
• 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
• 1 c. à table de persil frais haché (facultatif)
• 1 c. à table d’huile d’olive ou de beurre (pour graisser la poêle)

Mode de préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Faire cuire les filets de poulet dans la friteuse à air chaud ou dans le four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Laisser refroidir légèrement, puis couper en dés.
3. Faire chauffer la sauce marinara dans une petite casserole à feu doux.
4. Faire cuire les pâtes conformément aux instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.
5. Assembler le plat :
   ● Graisser légèrement une poêle en fonte de 9 pouces avec de l’huile d’olive ou du beurre.
   ● Dans un grand bol, mélanger délicatement les pâtes et la sauce marinara chaude.
   ● Répartir uniformément les pâtes en sauce dans la poêle.
   ● Ajouter les dés de poulet sur le dessus et les immerger délicatement dans les pâtes.
   ● Répartir uniformément la mozzarella sur le plat, puis ajouter le parmesan.
6. Faire cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fasse des bulles.
7. Garnir de persil frais, au goût. Servir chaud.